| LOS FRIJOLES PINTOS SE USAN AMPLIAMENTE EN PLATILLOS MEXICANOS Y SUDAMERICANOS. TIENE UNA TEXTURA SUAVE Y ES MUY FÁCIL MACHACARLOS. ORIGEN: MÉXICO Y ESTADOS UNIDOS EL FRIJOL MEXICANO ES UN POCO MÁS GRANDE Y DE COLOR MÁS CLARO. CARACTERÍSTICAS GENERALES: FRIJOLES PEQUEÑO, ALARGADO, MARRÓN Y MOTEADO. BENEFICIOS A LA SALUD: REDUCEN EL COLESTEROL Y EL RIESGO DE DESARROLLAR ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES. FORTALECE EL SISTEMA MUSCULAR Y AYUDA AL SISTEMA DIGESTIVO. USOS GASTRONÓMICOS: SE UTILIZA TANTO MACHACADO O ENTERO EN DISTINTOS PLATILLOS COMO ENSALADAS, SOPAS O COMO GUARNICIÓN. l |
